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彭洪吉
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从事专业:  
所在地区: 南充市  所在单位: 四川省仪陇银明黄酒有限责任公司 技术职称:  
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专业特长: 从事食品生产行业相关工作三十余年,对食品发酵机械制造有较深的造诣,在食品发酵行业内享有较高威望。
 
彭洪吉
专家档案
姓名
彭洪吉
性别
0
出生日期
1958-10-01
所在地区
南充市 
所在单位
四川省仪陇银明黄酒有限责任公司
所在部门
 
职务
总经理
级别
 
政治面貌
 
从事专业
 
专业技术职称
 
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联系地址
仪陇县新政镇城南工业园区
邮政编码
637676
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单位性质
 
单位所属行业
 
证件名称
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证件号码
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专业特长
从事食品生产行业相关工作三十余年,对食品发酵机械制造有较深的造诣,在食品发酵行业内享有较高威望。
专业资质
机械制造高级工程师
学习经历
1.2007年,中央党校干部函授学院经济管理专业毕业; 2.2010年5月,参加清华大学企业管理者培训; 3.2011年9月,四川省委党校参加创业精业学习; 4.2012年10月,清华中小企业拔尖人才学习。
工作业绩
1.参与仪陇县多项科研项目,主持省级重点技术创新项目花雕酒技术创新项目等的工作,达到预期效果,顺利通过验收; 2.从事黄酒生产研究二十余年,主持研究“复式发酵、循环超滤”、“功能麦曲分段添加强化发酵技术”、“双酵母复配工艺”、“酵母三投技术”、“纯种根霉曲高出酒率”等核心技术,推动黄酒生产工艺技术提升,推动酒类行业结构调整,在黄酒行业内享有较高声誉; 3.为“川派黄酒”的主要参与者,其研发的“川派黄酒”既保持了黄酒的传统特色,又符合川内饮酒习惯,在国内处于先进水平。
加入时间
2013-08-05
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